Wenn die Stadt Bern Produkte und Dienstleistungen einkauft, folgt sie dabei den Grundsätzen ihres Leitbildes nachhaltige Beschaffung. Die wesentlichen Kriterien sind Wirtschaftlichkeit, Umweltverträglichkeit und soziale Verantwortung. Zudem sensibilisiert die Stadt Bern die Berner*innen mit eigenen Initiativen für die 50 Berner Nachhaltigkeitsziele.

Zum Beispiel: Projekte für eine nachhaltige Ernährungskultur

Knapp 30 Prozent der Gesamtumweltbelastung in der Schweiz wird durch die Ernährung verursacht. Die Stadt Bern setzt sich dafür ein, dass eine vielfältige, solidarische und nachhaltige Ernährungskultur gefördert und sichtbar gemacht wird. Die Fachstelle nachhaltige Ernährung setzt verschiedene Sensibilisierungsprojekte um. So hat sie die Gründung des Ernährungsforums angestossen oder schafft mit der Organisation der Berner Nachhaltigkeitstage eine Veranstaltung zur Sensibilisierung in allen Bereichen der Nachhaltigkeit. 

Nachhaltige Ernährung und Konsum – handeln auch Sie!

Welche Welt geben wir an die kommenden Generationen weiter? Indem wir uns bewusst ernähren und beim Einkaufen auf die Herkunft der Produkte und deren saisonale Verfügbarkeit achten, ermöglichen wir Zukunft. Dieses Ziel – nebst weiteren Nachhaltigkeitszielen – verfolgt auch die Stadt Bern und lädt Sie gemeinsam mit den verschiedensten Initiativen zum Mitmachen ein. Auf dem BENE-Stadtplan finden Sie mehr als 170 nachhaltige Berner Geschäfte und Restaurants.