Nachhaltige Ernährung
Ein Drittel der Lebensmittel gehen auf dem Weg vom Acker auf den Teller verloren. Unsere Ernährung ist für einen Drittel der CO2-Emissionen verantwortlich. Die Stadt Bern engagiert sich daher in verschiedenen Bereichen für ein nachhaltiges lokales Ernährungssystem und setzt gemeinsam mit Akteur*innen aus Wirtschaft, Gesellschaft und Bildung Projekte um.
Mit dem Konzept Nachhaltige Ernährung hat die Stadt Bern 14 Massnahmen für ein nachhaltigeres lokales Ernährungssystem verabschiedet. Durch Partnerschaften mit Akteur*innen, welche die Zielsetzungen der Stadt Bern unterstützen, soll die Umsetzung Wirkung über die Verwaltungsgrenzen hinaus entfalten.
Das Ernährungsforum Bern engagiert sich seit 2021 für ein regionales, selbstbestimmtes und zukunftsfähiges Ernährungssystem. Es bietet Raum für Diskussionen und dient als Ansprechpartner rund um ein nachhaltiges Berner Ernährungssystem.