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25. November 2019 | Gemeinderat, Direktionen

Über 50 Tonnen Zwiebeln und 590 Marktstände

Jeweils am 4. Montag im November ist in Bern Zibelemärit: Seit dem frühen Morgen riecht es in der Innenstadt nach Zwiebeln, Käsekuchen und Glühwein. Über 50 Tonnen Zwiebeln stehen in diesem Jahr zum Verkauf, 590 Marktstände säumen die Gassen.

Mit über 50 Tonnen steht am Berner Zibelemärit einmal mehr eine stattliche Menge an Zwiebeln im Angebot. Die Rekordmarke aus dem Jahr 2014 mit fast 60 Tonnen wurde allerdings bei weitem nicht erreicht. Insgesamt säumen dieses Jahr 590 Marktstände die Gassen der Berner Innenstadt, an 145 Ständen werden Zwiebeln verkauft. Wegen Platzmangels mussten 90 Bewerbende für einen Standplatz abgewiesen werden. Marktfahrende mit Zwiebeln im Angebot wurden allerdings wie in der Vergangenheit alle berücksichtigt.

Das Marktgebiet hat sich gegenüber dem Vorjahr nur geringfügig verändert. Neben der Neuen-, Aarberger-, Münster- sowie Schauplatzgasse wurden aus Sicherheitsgründen nun auch auf dem Bundesplatz kleinere Anpassungen vorgenommen.

Neu sind dieses Jahr die Schliessungszeiten der Stände auf dem Kornhausplatz. Diese dürfen neu statt nur bis 18 Uhr bis 22 Uhr betrieben werden. Ob sich diese Änderung bewährt, kann erst nach der Auswertung des diesjährigen Pilotprojekts beurteilt werden.

Die Gemüsestatistik der Jahre 2015 bis 2018:

Gemüse (in kg) 2016 2017 2018 2019
Zwiebeln 56'825 56'595 47'760 50’660
Lauch 35 97 260 48
Sellerie 73 48 170 38
Rüebli rot/gelb 130 100 440 10
Schwarzwurzeln 38 40 120 0

Direktion für Sicherheit, Umwelt und Energie

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