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28. November 2022 | Gemeinderat, Direktionen

Rund 30 Tonnen Zwiebeln und 410 Marktstände

Jeweils am vierten Montag im November ist in Bern Zibelemärit: Seit den frühen Morgenstunden riecht es in der Innenstadt wieder nach Zwiebeln und Käsekuchen. 29'440 Kilogramm Zwiebeln stehen in diesem Jahr zum Verkauf und insgesamt säumen 410 Marktstände die Gassen.

Mit fast 30 Tonnen ist dieses Jahr wieder eine stattliche Menge an Zwiebeln im Angebot. Die Rekordmarke aus dem Jahr 2014 mit fast 60 Tonnen wurde allerdings bei weitem nicht erreicht. Insgesamt säumen dieses Jahr 410 Marktstände die Gassen der Berner Innenstadt: An 111 davon werden Zwiebeln verkauft. Wie in der Vergangenheit, konnten Marktfahrende mit Zwiebeln im Angebot alle berücksichtigt werden.

Das Marktgebiet hat sich gegenüber den Vorjahren etwas verändert. In der Münstergasse ist in den vergangenen Jahren der Andrang von Besucher*innen massiv gesunken. Dies wurde von den Marktfahrenden immer wieder thematisiert. Aufgrund dieser Entwicklung wurde dieses Jahr vollständig auf die Bespielung der Münstergasse verzichtet. Allen betroffenen Marktfahrenden, die trotzdem einen Stand am Zibelemärit stellen wollten, konnte ein alternativer Standplatz angeboten werden.

2019 durften die Stand-Betreiber*innen auf dem Kornhausplatz ihre Gäste anstatt nur bis 18 Uhr bis um 22 Uhr bedienen. Das Pilotprojekt hat sich bewährt. Nachdem der Zibelemärit aufgrund der Corona-Pandemie letztes Jahr mit Einschränkungen stattgefunden hat, sind die Stände auf dem Kornhausplatz sowie in der Aarbergergasse dieses Jahr nun bis um 22 Uhr geöffnet.

Die Zwiebelstatistik der Jahre 2017 bis 2022:

(in kg) 2017 2018 2019 2021 2022
Zwiebeln 56'595 47'760 50’660 19'885 29'440

Direktion für Sicherheit, Umwelt und Energie

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