Die 39-jährige Sabine Gresch studierte an der Universität Bern Volkswirtschaft und Geographie und absolvierte 2007/2008 den Nachdiplomstudiengang (Master of Advanced Studies) in Landschaftsarchitektur an der ETH Zürich. Seit 1999 arbeitet sie als Projektleiterin in den Bereichen Umwelt, Raum- und Landschaftsplanung. 2006 wurde sie Mitglied der Geschäftsleitung der Beratungs- und Kommunikationsfirma naturaqua pbk. Sabine Gresch wird ihre neue Funktion als Bereichsleiterin Freiraumplanung im Stadtplanungsamt am 1. August 2011 antreten.